レンジで簡単スパサラ（パスタサラダ）
パクチー好きさんいらっしゃい。
好きなだけ入れて楽しんで♡
おつまみにもー
このレシピの生い立ち
大好きパクチーを大好きパスタサラダで食べようと。
材料
- スパゲティ 100g
- 〇水 500㏄
- 〇塩 小さじ1
- ツナ 1パック（60g）
- パクチー 好きなだけ（今回カット後40g）
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●レモン汁 小さじ1/2
- ●塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 お好みで
作り方
-
1
パスタを半分に折り耐熱容器に入れ〇を加え軽く混ぜ、ラップをしないで600wで表記されている時間より5分長く加熱する。
-
2
パクチーは適当にきざむ。
ボウルで●を混ぜ汁気を切ったツナも加える。 -
3
ゆであがったパスタは流水で粗熱をとり水気をしっかり切る。
ボウルでパクチーと共に和えれば完成。
好みで黒胡椒を。
コツ・ポイント
スパゲティは芯がなくなるまで加熱します。
パスタサラダはすぐに水で粗熱をとるので温かいパスタの時より柔らかめに茹でた方が美味しいです。
最後に味をみて足りなければ調整します。
パクチーの量により調味料は加減を♪
パスタサラダはすぐに水で粗熱をとるので温かいパスタの時より柔らかめに茹でた方が美味しいです。
最後に味をみて足りなければ調整します。
パクチーの量により調味料は加減を♪
