【殿堂入り・つくれぽ3000大感謝です♡】
簡単に出来て失敗のない味、お弁当にも。
忙しい時におすすめです。
材料
- 鶏ささみ肉 ４本
- ピーマン ４・５個
- 酒 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１弱
- ☆マヨネーズ 大さじ２弱
- ☆胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ２
作り方
-
1
ささみは筋をとり一口大に切り、同量程度の酒・醤油（分量外）で下味をつける
-
2
余分な漬け汁を捨て、片栗粉をまぶす
（もみこんじゃってOK) -
3
油をひいたフライパンで焼いてゆく（急いでほぐさなくて大丈夫）
-
4
火がとおってくると簡単にはがれます。
-
5
ほぼ火が通ったら乱切りにしたピーマンも投入、ひと混ぜしたら酒を入れ炒める
-
6
ピーマンにも火が通ったら☆を投入、全体に絡めてできあがり♪
-
7
「クックパッドの大人気おかず108」 扶桑社 に掲載されています♪
-
8
2021．7
トップ画像差し替えました♪
コツ・ポイント
ささみや胸肉など、パサつきがちなお肉にはおすすめの醤油マヨです。
