楽めい豚とピーマンのケチャップ炒め

材料少なく簡単。一口サイズのお肉が食べやすい♡忙しい時やパパッとおつまみ・お弁当にも。このレシピの生い立ちケチャップ炒めが食べたくなって(っ´∀｀c)

1. 豚小間切れ肉 220g
2. 〇酒 大さじ1
3. 〇醤油 大さじ1/2
4. 片栗粉 大さじ1強
5. ピーマン 2個
6. ●ケチャップ 大さじ2
7. ●ウスターソース 大さじ1

1. 1

   ポリ袋で肉と〇をよく揉み混ぜたら片栗粉も加えさらに揉む。（2回ともまんべんなく）
2. 2

   ピーマンはひと口大に切る。●を混ぜておく。
3. 3

   やや多めの油をひいたフライパンに肉を適当に一口分位ずつ置きじっくりと両面焼き火が通ったら一度取り出す。
4. 4

   ペーパーでフライパンをさっとふき油を足しピーマンを炒め、火が通ったら肉を戻し入れ●を加え絡める。

コツ・ポイントピーマンの大きさやお好みにより●の量や配分は調節して下さい。お肉は手で丸めたりする必要はありません、一口分位ずつ適当におけば大丈夫。お箸と手を使いなんとなく一口にまとめます。お肉は中までしっかり火を通して下さい。