沖縄で地元の方からオススメされたコンビーフハッシュ♡ カルディでも売ってました(笑)
生肉使わないから楽チン!
材料
- コンビーフハッシュ 1〜2袋
- ゴーヤ 半分
- お豆腐 200g
- ガラスープ 小さじ2
作り方
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1
ゴーヤのワタを抜いて薄く切り、塩をふって置いておく。
お豆腐をまな板に出し、上に別の皿を乗せておく(水切り)。 -
2
フライパンに油を少々入れ、水でさっとゆすいで軽く握って絞ったゴーヤ、手で適当にちぎったお豆腐を炒める。
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3
ガラスープをサジ2杯いれる。コンビーフハッシュ70gを2袋、もしくは大袋を1袋入れる。
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4
火が通ったら出来上がり。
白米とともにどうぞ♡
コツ・ポイント
★味付けはガラスープがちょうど良いです。★お豆腐の水切りには、使う予定のお皿やまな板の端を使って洗い物減らします。★お豆腐は手でちぎって味のなじみをよくします。★玉ねぎ半分をスライスして入れてもOK。★生肉使わないので洗い物も楽チン!