スーパーフード☆アマランサス。めっちゃ小さいから茹でて茶こしで掬うのスーパーめんどくさい。そんなあなたに届け☆
このレシピの生い立ち
アマランサスを鍋でそのまま茹でるのすごくめんどくさい…だってこんなに小さいんだもん。
そんな私が考えた茹で方。
材料
- アマランサス 大さじ2杯
- 水 500cc
- ストッキングタイプ水切りネット 1枚
作り方
-
1
さてさて、始めますよ〜！
アマランサスは使いたい分だけどうぞ！
ここでは大さじ2杯。 -
2
ストッキングタイプの水切りネットにアマランサスを投入！
口を縛ります！ -
3
沸騰したお湯に入れて10〜15分ほど茹でます。
ポテトサラダ作るのでついでにゆで卵（笑） -
4
こんくらいでいいだろ！っておもったら取り出してお好きな料理に変身させてください！
-
5
ポテトサラダに入れてみました。おいしいですよ！
コツ・ポイント
今回はアマランサス大さじ2杯でお湯500ccで茹でましたが、もっと多めに茹でる場合は適量にお湯の量を増やしてあげてください。テキトーで大丈夫です！
