ご飯なのにケーキみたい?!
食卓に並ぶと子供たちが喜びます^m^
作るのも巻き込んで楽しんじゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
仲良しのお友達と遊び心満載で作ってみたら美味しかったので(≧y≦*)
材料
- 米 2合
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- クレージーソルト 適量
- ✿ホワイトソース
- 玉ねぎ 1個
- バター 大さじ3
- オリーブオイル 適量
- 小麦粉 大さじ3
- 牛乳 250cc
- ピーマン 1~2個
- しめじ 1/2房
- ウインナー 2本
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩コショウ 適量
- ✿飾り
- ウインナー 2本
- プチトマト 3個
- とろけるチーズ 好きなだけ
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
お米を普通の水加減にしてコンソメを加え、炊きます。
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2
その間に、オリーブオイルで みじん切りにした玉ねぎを透き通るくらいまで炒めて、バーターと小麦粉を加えて少し炒めます。そこへ牛乳を少しずつ加えながら硬めにのばしていきます。
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3
さらに、みじん切りのピーマン、しめじ、ウインナーも加え軽く火を通し、コンソメと塩コショウで味を整えます。
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4
ご飯が炊けたらクレージーソルトを混ぜ、オーブン皿にクックパーをしいて、そのうえで丸く土手を作るような感じで整形します(わんこの水飲みボールをイメージしてくださいw)
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5
④の中央へ③のソースを流し込み、斜めにカットしたウインナー、4つ割にしたトマト、チーズなどをトッピングします。
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6
オリーブオイルを一回し垂らし、180度に予熱したオーブンで15分程、いい焦げ目が付くまで焼いたら完成です♪
コツ・ポイント
ラップを使ってご飯の土台を成形すると楽に出来ます!どうしても固まらない場合には、小麦粉を適宜混ぜてみてください!(ライスバーガーのパンズの応用です❤)
トッピングは茹でた人参やコーン、グリンピースなどなど…お好みで飾ってみてくださいね^^*
トッピングは茹でた人参やコーン、グリンピースなどなど…お好みで飾ってみてくださいね^^*