茄子をピザ風に作ってみました♪
いろんな具を考えて楽しくトッピングができます！
このレシピの生い立ち
焼き茄子は味があまりないので美味しい食べ方を探していたときに思いつきました！
材料
- 茄子 一個
- ピザソース 適量
- とけるチーズ お好みで
- トッピング（バジル、しそ、ごま、鰹節など） お好みで
作り方
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1
茄子を４つに輪切りにし、フライパンで中に火が通るまで焼く。
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2
アルミホイルに茄子をならべ、ピザソース→チーズをのせる。
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3
２にトッピング（今回はバジルがなかったので青じそを使いました）をのせてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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4
お好みでブラックペッパーなどをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
いろいろなトッピングを試してみて下さい！
