メアリーローズさんの『よりモチドーナツ生地』を使いました。レシピＩＤ17361488
- メアリーローズさんのよりモチドーナツ生地 4分の1
- ↑レシピＩＤ 100318
- ベーコン 3枚
- マヨネーズ 大さじ2
- おろしにんにく こさじ2分の1
- 塩コショウ 適宜
- あればブラックペパー 適宜
- 塗りタマゴ用溶きタマゴ 適宜
作り方
-
1
パン生地は1時発酵まで済ませ、6等分して10分くらいベンチタイム。ベーコンは半分に切り、マヨネーズ、おろしにんにく、塩コショウを合わせておく。
-
2
生地を伸ばし、（半分のベーコンが乗る程度まで）べーコンを乗せ、霧吹きで水を吹きかけ、オーブンの発酵温度で2次発酵20-30分くらい。
-
3
パン生地の部分に塗り卵をして、ベーコンの上にガーリックマヨを乗せ、200度のオーブンで７～10分焼いて出来あがり～☆
コツ・ポイント焼きすぎにはご注意！
