楽々牛スタミナトマト炒め

スタミナ満点！お好きな牛薄切り肉の切り落としで簡単に出来ちゃいます＾＾このレシピの生い立ち暑い夏でも栄養だけでなく、彩りで食欲をそそるような料理を作りたくて考えました。忙しい時間帯でも短時間で出来るスタミナ料理です＾＾レシピでは肩ロースの切り落としを使いましたが、もも肉でも美味しくいただけると思います☆

1. 牛肉肩ロース切り落とし 150ｇ
2. ◎塩、胡椒 各少々
3. ◎片栗粉 大匙1
4. ◎醤油、酒、にんにくみじん切り 各小匙1
5. トマト 中1個
6. 玉ねぎ 中1個
7. ピーマン 1個
8. ◆酒、醤油、みりん 各大匙1
9. オイスターソース 小匙1
10. 白ゴマ お好みで
11. ごま油(炒め用) 適量

1. 1

   牛薄切り肉に◎を全て入れ軽くもみ、下味をつける。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、1を炒める。

3. 3

   牛薄切り肉、玉ねぎ、ピーマンの順に入れ炒める。

4. 4

   トマト入れて軽く炒め、◆の調味料を入れる。

5. 5

   オイスターソースを入れ、お好みで白ゴマを入れて完成☆

6. 6

   2015.8.17人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます☆

7. 7

   2018.6.8話題のレシピになりました。ありがとうございます☆

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   2018.7.28クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます☆

コツ・ポイントトマトは炒めすぎない方が美味しくいただけると思います＾＾