日本食研『野菜炒め作り 塩にんにく味』を使ってできるスピードおかずです。気を使うのは炒めることだけなので楽々。
このレシピの生い立ち
家にあるものでちゃっちゃと野菜炒め。１袋２～３人分の作りやすい量で味が決まっているのでほんとに楽でした。
材料
- にんじん 1/2本
- キャベツ 1/8個
- ピーマン ３個
- ニラ 1/2束
- エリンギ ２本
- しめじ 1/2パック
- えのき 1/2パック
- シャウエッセン 1袋
- 日本食研『野菜炒め作り 塩にんにく味』 １袋
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
野菜ときのこを適当な大きさに切る。
-
2
熱したフライパンにごま油をひき、硬い材料から炒める。
-
3
炒め終わったら『野菜炒め作り』で味付けしてできあがり。
コツ・ポイント
強火でジャジャッと炒めてきのこ類は短時間の加熱にすること。余熱でも結構しな～っとなってしまいます。
