ｶﾎﾞﾁｬ嫌いな私がどんだけでも食べれます！ｶﾎﾞﾁｬと砂糖だけ。ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ♪していつでも好きなだけ作れます。
このレシピの生い立ち
表参道ﾋﾙｽﾞのｲﾀﾘｱﾝで食べたｶﾎﾞﾁｬがとても美味しくて、それに近い味を作ってみました。
ｶﾗﾒﾙの力で簡単ﾍﾙｼｰなおやつになりました♪
材料
- かぼちゃ 1/4個（200～300ｇ）
- ※砂糖 大さじ3
- ※水 大さじ1
- 水（後で入れる） 大さじ2
作り方
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1
耐熱容器に※砂糖※水を入れます。ｶﾗﾒﾙ色になるまでﾚﾝｼﾞにかけます。うちは700ｗで3分です
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2
ﾚﾝｼﾞによって時間が違うので、お好きな濃さになったらOK。途中で確認しながらね。ちょっと苦めです
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3
色がついたら大さじ2の水を加えます。すごく熱くなってるので、ﾚﾝｼﾞに置いたまま水を入れて！
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4
沸騰がおさまったら混ぜてﾈ。ｶﾗﾒﾙの出来上がり！ﾎｯﾄｹｰｷにかけても美味しいﾖ。出来上がりはｻﾗｻﾗで冷めるとﾄﾛﾘ
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5
かぼちゃをﾚﾝｼﾞで柔らかくし、ｶﾗﾒﾙをからめます。甘みはｶﾗﾒﾙの量で調整してください。さつま芋でも！
コツ・ポイント
ｶﾗﾒﾙはすぐに作れるので少量です。お水を入れる時、ｳﾜｯとなりますがすぐにおさまりますので、それからよ～く混ぜてくださいね。まずはｶﾗﾒﾙを作っておいて、少量のかぼちゃをﾁﾝ！し少しづつ食べたりしてます
