白ワインと梅昆布茶を入れたので極上の牛丼ができました。ワンランク上の牛丼は最高に美味しいです。
ゆで卵ものせたので、特別感な気持ちになれるトッピングです。
材料
- 牛こま肉 120g
- ★玉ねぎ 2分の1個（100g）
- ★白ワイン
大さじ2 - ★醤油 大さじ1
- ★梅昆布茶 小さじ3分の1
- ★水 100ml
- 温かいご飯 200g
- ゆで卵 1個（半分に切る）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむき、細切りする
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2
鍋に★を入れて中火で玉ねぎがしんなりするまで煮る
（水が減ったら足してください）
牛こま肉を加える -
3
牛こま肉に火が通ったら火を止める
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4
温かいご飯をどんぶりによそう
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5
④に③をのせゆで卵をのせ、お好みで七味唐辛子をかける
コツ・ポイント
お使いの鍋はそれぞれなので水が減ったら元通りより少し少なめか半分に足して煮てください
