夜ご飯の定番ハンバーグ！！
作ればこの美味しさ分かります！
材料
- 合いびき肉 200ｇ
- 玉ねぎのみじん切り 中１個
- パン粉 大匙2
- 牛乳 50cc
- 塩コショウ 少々
- ナツメグ（あれば） 少々
作り方
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1
玉ねぎを飴色に炒め冷ましておく。
パン粉を牛乳に浸しておく。 -
2
合いびき肉を粘りが出るまで捏ねたら、①のものと、ナツメグ、塩コショウをいれて捏ねる。
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3
②を成形し、空気を抜く。
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4
両面に焦げ目をつけ、蒸し焼きにしたら完成★
コツ・ポイント
種が柔らかい場合は冷蔵庫で休ませると扱いやすいです。
