極々普通のカルボナーラ

いたって普通のカルボナーラです。だから普通にウマイですｗ。ブロックベーコンを使えばおいしさアップです♪このレシピの生い立ちほんと普通のカルボナーラですが、料理をしはじめた頃に親に作ったレシピです。

1. スパゲティ 400g
2. ベーコン（出来ればブロック） 好きなだけ
3. ○卵 3個
4. ○生クリーム 200ml
5. ○牛乳 100ml
6. ○塩 適量
7. 胡椒（粗挽き） 適量

1. 1

   スパゲティを茹でます。ちょっと硬めに茹でてください。

2. 2

   スパゲティを茹でている間、ベーコンを1cm弱角の3～4cm幅に切ります。「○」の材料も良く混ぜておきます。

3. 3

   ベーコンをフライパンに入れて弱火で炒めます。色が付いてきたら、混ぜた「○」の材料もフライパンに入れ、弱火で温めます。

4. 4

   卵を固まらせないように具材を温めたら、フライパンにスパゲティを入れ、手早く絡ませます。

5. 5

   皿にもって、最後に粗挽き胡椒をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイントなんと言っても卵を固まらせないこと。スパゲティを入れるタイミングが早すぎるとぬるいカルボナーラになってしまうので、「３」でゆっくりカルボナーラ液（？）を温めてからスパゲティを入れてください。ブロックベーコンを使う方が格段においしいですヨ