業務スーパーの揚げナスは色々使えて常にストック！美味しくできました！
#業務スーパー活用レシピ
このレシピの生い立ち
研究しながら作ったら晩御飯のおかずにもいいし、味が濃いめでツマミにも最高です！
材料
- 油 適量
- ニンニク 小さじ1/2
- 生姜 小さじ1/2
- 挽肉 50g
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ★洋葱醤（業務スーパー調味料） 小さじ1
- ★豆板醤 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★酒 小さじ1
- ★水 150ml
- ★塩、胡椒 適量
- ★味の素 5振り
- 揚げナス（業務スーパー） 15個くらい
作り方
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1
フライパンに油をひきニンニク、生姜を入れて温まったら挽肉を炒める。
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2
挽肉に火が通ったら、★マークの調味料を入れて炒める。
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3
そこへ揚げナスを15個程入れて絡めながら炒める。
-
4
味見をしながらお好みで塩胡椒をして、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です！
コツ・ポイント
揚げナスの油が気になる方は一度熱湯で湯通しするのがおすすめ☆
わたしは煮浸しにする時は必ずやります！
わたしは煮浸しにする時は必ずやります！
