業務スーパーの冷凍オクラスライスとシラスでめっちゃ簡単！ちょっぴりとろ〜っと絡むペペロンチーノ★めちゃ旨です(*≧з≦)このレシピの生い立ちわが家はお酒のおともにパスタをツマミます。中でもペペロン系は絶対ツマミです。これは白ワインで〜(///ω///)とか一回言うてみたいですが…今日もやっぱり定番の芋焼酎のツマミになってます(。-∀-)★
- スパゲティ 100g
- 冷凍オクラ 30g
- しらす 大さじ山盛り1杯
- ★バター 大さじ1
- ★にんにくスライス 1片分
- ★赤唐辛子(小口切り) 1/2〜1本分
- ☆コンソメ顆粒 小さじ1
- ☆熱湯 大さじ1
- 粗びき黒胡椒 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
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1
☆は合わせてコンソメを溶きます。
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2
フライパンに★を入れて中火にかけます。
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3
バターが溶けて香りが出たら、しらすと冷凍オクラを加えてサッと炒め合わせます。
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4
スパゲティは鍋に塩(分量外)を加えた湯をたっぷり沸かし表示どおりに茹でザルに取ります。
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5
③に茹でたての④と①を加え粗びき黒胡椒を振って火にかけたまま味を絡めます。
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6
器に盛り粉チーズを振ります。
コツ・ポイント業務スーパーの冷凍オクラスライスはめっちゃ便利♪凍ったまま加えてサッと炒め合わせるだけでOKです(*≧з≦)
