簡単？パスタソース
このレシピの生い立ち
簡単探究
材料
- 椎茸 100g
- 玉ねぎ 30g
- 豆乳(無調整) 120ml
- だしの素 小さじ一杯
- 醬油 小さじ一杯
- 片栗粉 大さじ一杯
- パスタ 140g
- 一味唐辛子 5g
- ごま油(仕上げ用) 少々
作り方
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1
今回、椎茸と玉ねぎは冷凍ものを使用しました。
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2
椎茸、玉ねぎ、豆乳、だしの素、醬油をミキサーで混ぜます。
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3
２を加熱して、全体的に火が通ったら、仕上げに水溶きを入れて、とろみをつけます。
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4
今回のパスタは、ピリ辛に仕上げました。
一味唐辛子＋ごま油 -
5
完成です。
トッピングは、お好みで。
（画像は、アオサです。）
