椎茸の鶏チーズ蒸し

大きい椎茸を頂いたので作ってみましたこのレシピの生い立ち冷蔵庫にある物で作ってみましたww

1. 椎茸 4個
2. とろけるチーズ 適量
3. 鶏胸肉 1枚
4. ハーブソルト 適量
5. 料理酒 大さじ1
6. 白だし 50cc

1. 1

   椎茸の大きさです

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2. 2

   鶏胸肉を包丁でミンチ状態にする皮も剥がしミンチ状態に

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3. 3

   椎茸の足を切り小さく刻み

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4. 4

   ミンチと椎茸の足をボールに入れハーブソルトを3振りと料理酒を大さじ2程度入れて混ぜ混む

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5. 5

   とろける細切りチーズをお好みの量入れて更に混ぜ込み

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6. 6

   椎茸に乗せチーズをトッピング

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7. 7

   水と白だしを50cc程度入れて沸騰させ

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8. 8

   蓋をして5分程度蒸し焼き

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コツ・ポイント特にコツはありません誰でもできます