ちょっと一品、酒のつまみにも最適。でもこれでレシピって言っていいかどうか･･･。
このレシピの生い立ち
シルバーウィーク中、大分へ移住している妻の両親のとこへ行ってたんですが、お義父さんから教わったレシピにさっそくチャレンジ！
材料
- 生椎茸 好きなだけ
- マヨネーズ 適量
- パセリ 少々
作り方
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1
石付きを取って、軸も切る。今日は軸は裂いて別途、焼きました。マヨネーズを適当に塗ります。
-
2
オーブントースターで焼く。見た目にぐつぐつなって美味しそうになったらいいみたい。
コツ・ポイント
お義父さんから聞いたやり方に、寂しいのでパセリのみじん切りをのっけてみました。
