椎茸にかぼちゃペーストを乗せて焼いたら美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
かぼちゃでおかずが作りたくて！
材料
- かぼちゃ（薄切り） 1／4個
- 玉ねぎ 1／2個
- 卵 1個
- 椎茸 お好きな数だけ
- チーズ 1枚
- ※マヨネーズ 大さじ3
- ※はちみつ 大さじ1
- ※粒マスタード 大さじ1
- ※塩 少々
- ツナ缶（油なし） 1缶
作り方
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1
かぼちゃは薄切りにしてラップしてレンチン５分→よく潰しておく。
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2
玉ねぎはみじん切り
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3
卵はタッパに入れてレンチン１分→フォークで潰しておく。
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4
潰したかぼちゃに玉ねぎ、卵、ツナ缶、※調味料を入れてよく混ぜる
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5
椎茸の内側にチーズ乗せて、ペーストをのせ上からマヨネーズをかける。
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6
オーブントースターで5〜６分焼き目がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
大きめの椎茸で作るとボリュームもあるし！美味しいですよ！
