椎茸と舞茸のバター醤油焼き

キノコで簡単かつ手軽なおかずを
短時間で美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
お酒のアテに時間をかけずにもう一品

材料

  1. 椎茸 1袋(6.7個)
  2. 舞茸 1パック
  3. バター 20g
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを切り

    食べやすいよう半分に切ります

  2. 2

    舞茸は手で千切ります

    大きめに

  3. 3

    椎茸、舞茸をバターで炒めます

  4. 4

    最後に醤油を2〜3回し入れ

    しばし蒸し焼きにして出来上がり

コツ・ポイント

醤油を入れ炒めた後蓋をして蒸し焼きにするので冷めずに美味しくいただけます

Tags:

バター / 椎茸 / 舞茸 / 醤油

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