椎茸いしづきの佃煮

余った椎茸のいしづきは捨てないで✋(^-^)
このレシピの生い立ち
安かった椎茸を冷凍保存するので、下処理したいしづきを捨てるのがもったいなかったので(*^^*)

材料

  1. 椎茸いしづき(下処理分)
  2. ○しょうが千切り 2かけ
  3. ○砂糖 大さじ2
  4. ○黒蜜 大さじ2
  5. ○醤油 大さじ2
  6. ○鰹だし 小さじ1
  7. ○顆粒昆布だし 少々

作り方

  1. 1

    椎茸のいしづきを輪切りにし、小鍋に入れ、○の材料をぜんぶ入れ、水をひたひたに入れ煮詰めるだけ♡

コツ・ポイント

生姜を多めに入れると美味しいです(*^^*)

Tags:

○しょうが千切り / ○砂糖 / ○醤油 / ○顆粒昆布だし / ○鰹だし / ○黒蜜

これらのレシピも気に入るかもしれません