棒棒鶏と穂先メンマの和え物

叩いて和えるだけ。
このレシピの生い立ち
穂先メンマが無性に食べたくなり。
蒸し鶏は、花丸の塩鶏一枚から利用。

材料

  1. 鶏胸肉 50g
  2. 穂先メンマ 40g
  3. キュウリ 5cm
  4. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    蒸し鶏し叩いて割き、キュウリは千切り。穂先メンマと混ぜ合わせて白ごまで出来上がり。

    • 棒棒鶏と穂先メンマの和え物作り方1写真

コツ・ポイント

叩いて刻んでまな板の上で和えるだけ。

Tags:

キュウリ / 白ごま / 穂先メンマ / 鶏胸肉

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