トロッとうまいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたやつを家庭用に。ホントは鶏肉もあったけどいらないな、という結論ｗ
材料
- 茄子 2本
- 胡麻だれ 適宜
- 食べるラー油 大1～
作り方
-
1
ナスを1/4ぐらいに切って、ラップでまいて2～3分ほど加熱
-
2
熱々を頑張って裂く（焼き茄子にした方が美味しいかも･･･）
-
3
器に盛り、冷めたらゴマだれを回しかけてその上に食べるラー油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
茄子をトロッとさせるときっと美味しい
トロッとうまいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたやつを家庭用に。ホントは鶏肉もあったけどいらないな、という結論ｗ
ナスを1/4ぐらいに切って、ラップでまいて2～3分ほど加熱
熱々を頑張って裂く（焼き茄子にした方が美味しいかも･･･）
器に盛り、冷めたらゴマだれを回しかけてその上に食べるラー油をかけて出来上がり。
