簡単！果実酒をたくさん作りたくなっちゃう！
このレシピの生い立ち
ただ今、季節のレシピを研究中。
梅を楽しむレシピをメモしています！
材料
- 青梅 1キロ
- 氷砂糖 600グラム
- ホワイトリカー 1.8リットル
- 保存瓶
- 竹串
作り方
-
1
青梅は、洗って水気をふき、竹串でへたをとる。
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2
保存瓶を消毒し、梅と、氷砂糖、ホワイトリカーをいれる。
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3
冷暗所で保管し、ときどき瓶をゆすってなじませる。
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4
３ヶ月から飲めるが、一年後位がこくが出て、美味しい。
コツ・ポイント
飲みごろは、一年後。
でも、仕込み後、３ヶ月から楽しめます。
梅は、一年たったら取り出す。
でも、仕込み後、３ヶ月から楽しめます。
梅は、一年たったら取り出す。
