5分で出来る、疲労回復のお吸い物。このレシピの生い立ちなんか汁もんが欲しい!って時に昔からよく作ってました。風邪の時にもいいかも♪
- ●梅干し 2個/14kcal
- ●だし汁 400cc/10kcal
- ●はちみつ 小1/20kcal
- ●しょうゆ 小1/4kcal
- 海苔 1枚/6kcal
- ねぎ 少々/2kcal位
- 白すりごま 少々/4kcal位
- TOTAL 60kcal(1人分30kcal)
作り方
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1
●をお鍋に入れて火にかける。梅干しの実を潰します。
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2
沸騰したら火を弱めて、ちぎった海苔を入れ2、3分くつくつ煮て、梅干しのだしをよ〜く引き出します。
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3
お椀に盛ったら刻んだねぎとすりごまをぱらぱらっとかけていただきます。
コツ・ポイント★種をうっかり飲み込んじゃうといけないので、心配な方は取り除いてくださいw★生姜やみょうが、ごま油などを垂らしてもいいですね。