梅海苔和風大根サラダ

ちょっと余った梅干しを使った和サラダこのレシピの生い立ち中途半端の残った梅干しを使い切りたかったので。海苔はくたっとなっている方が好きなので、混ぜ込んでしまいます。この辺はお好みで。

1. 大根 200g
2. ●梅干し 大きめ二個
3. ●つゆの素 大さじ1
4. ●砂糖 小さじ2
5. ●ごま油 小さじ2
6. ●酢 小さじ2
7. 海苔 適宜
8. すりごま 適宜

1. 1

   大根は千切り、梅干しは種を取ってたたく。

2. 2

   ●を混ぜて

3. 3

   1と和え、細く切った海苔やすりごまと混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント鰹節を混ぜても美味しいよ。