梅干炊き込みごはん

さっぱり梅干の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
特売の梅干がイマイチで全く減らなくて…
どこかで見たレシピを参考に、適当に作りました。

材料

  1. お米 ２合
  2. 白だし ５０cc
  3. 梅干 １～２個
  4. 梅昆布茶(あれば) 小さじ１
  5. 水 ２合メモリまで

作り方

  1. 1

    お米を研いで、炊飯器に。

  2. 2

    お米の上に梅干を乗せる。

  3. 3

    白だしと梅昆布茶を加えて、２合のメモリまで水を入れてスイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら、出来上がり。

コツ・ポイント

梅昆布茶はあれば是非入れてください。

梅干は、紫蘇とはちみつのものを試しましたが、どちらでもおいしくできました。

Tags:

お米 / 梅干 / 梅昆布茶(あれば) / 水 / 白だし

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