梅干つでひじきの佃煮

弁当のおかずに大活躍！！
このレシピの生い立ち
弁当のスキマを埋めるのに常備菜はないかと考えました

材料

  1. ひじき(乾) １５ｇ
  2. だし汁 １００ｃｃ
  3. しょう油 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. 梅干 １個
  7. 白ゴマ 小さじ２

作り方

  1. 1

    もどしたひじきをだし汁で煮る

  2. 2

    汁が少なくなってきたら３種類の調味料を加えて煮る

  3. 3

    調味料の汁もほとんどなくなってきたら種を除いた梅干を加え混ぜ、ゴマを加える

コツ・ポイント

とにかく簡単です！！

Tags:

しょう油 / だし汁 / ひじき(乾) / みりん / 梅干 / 白ゴマ / 砂糖

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