梅入りオクラ納豆

梅干しの酸味が良いアクセントに♫このレシピの生い立ち頂きものの甘くない梅干し、オクラを使いたくて(^-^)

1. 引き割納豆 1/3パック
2. オクラ 1本
3. 梅干し 小1個
4. 醤油 適量
5. おかか 適量

1. 1

   オクラは茹でてみじん切りし、引き割納豆、梅干しと合わせる。
2. 2

   オクラ、引き割納豆、梅干しに醤油を合わせて包丁で叩きながら混ぜる。
3. 3

   豆腐やご飯の上に載せる。お好みでおかかをまぶして、上から粗みじん切りしたオクラを乗せて完成。

コツ・ポイント特になし(^^)