梅ドレッシングＪＡ福井県梅の里

４つの材料で３分でできます♪このレシピの生い立ちマヨネーズと同量で混ぜて梅マヨにすると、サラダの他、お肉やゆで野菜に合うソースになります。

1. 梅干し 100ｇ
2. しょうゆ 100ｇ
3. みりん 50ｇ
4. 米油 50ｇ

1. 1

   梅干しの種をとる。

2. 2

   デジタルスケールの上にミキサーの容器をのせ、すべての材料を入れて攪拌すれば出来上がり。瓶に入れて冷蔵庫保存する。

コツ・ポイント油は、オリーブオイルや太白ごま油、菜種油や大豆油、なんでも合いますが、開封してすぐのフレッシュなオイルでつくりましょう。