梅ドレッシング覚え書き

適当に作ったのが美味しかったので覚書き
このレシピの生い立ち
レシピ見ながら作ったけど、味が好みじゃなくて調整した結果の産物

材料

  1. 梅干し(ばあちゃんが漬けたみたいなの) 2個(大粒)
  2. めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2
  3. ごま油 大さじ1
  4. 蜂蜜 小さじ1～
  5. 味ぽん 小さじ1くらい？

作り方

  1. 1

    梅干しは叩いておく

    お好みで赤しそも入れて〇

  2. 2

    ぼうるに蜂蜜以外を入れてまぜる。

    叩いた梅を入れてよくまぜる。

  3. 3

    一旦味見して、酸味・塩味気になるなら様子みて蜂蜜投入

コツ・ポイント

味見ながら作って！

分量は割と適当

Tags:

ごま油 / めんつゆ(2倍希釈) / 味ぽん / 梅干し(ばあちゃんが漬けたみたいなの) / 蜂蜜

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