簡単混ぜるだけ♪梅好きの方は梅肉倍量入れてください！＾＾★2011/4/26話題入りに感謝です♬このレシピの生い立ちヘルシーな春雨がいっぱい食べたくて♬
- 春雨 １００ｇ
- ツナ(缶) １/２缶分
- 梅肉 ２～３個分
- 大葉 ２枚
- ★マヨネーズ 大さじ３
- ★しょうゆ 小さじ２
- ★めんつゆ(２倍濃縮) 小さじ２
- ★だしの素 小さじ１
- ★砂糖 小さじ１
- ★すりごま 小さじ２
- ツナ缶の油 小さじ１
- かつお節 適量
作り方
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1
★を混ぜ合わせておきます。
ツナは軽く油をきっておきますが、油は捨てないでね！
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2
梅肉は手で小さくちぎります。大葉はみじん切りにしておきます。
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3
春雨をたっぷりの湯(分量外)で茹でます。茹でたほうが早く戻ります！
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4
春雨が戻ったらザルにあげ、流水と氷でしめます。しっかりと水気をきり、ボウルへ移します。
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5
水気をきった春雨に、ツナ缶の油を加えて混ぜ、①も加えてしっかり混ぜ合わせます。
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6
②の具材を加えて混ぜたら完成です！器に盛り、かつお節をふってお召し上がりください♪
コツ・ポイント⑤ツナ缶の油で混ぜることで、春雨同士がくっつきにくくなります！緑豆春雨は歯ごたえもあり、時間をおいても美味しいのでオススメ♪
