梅ジャム美味しい手羽元の梅酢サッパリ煮

手羽元をさっぱり食べたくて！

1. 手羽元 600g
2. オリーブオイル 大さじ1
3. ニンニク 1片
4. 生姜 1片
5. ゆで卵 3個
6. ☆お酒 50cc
7. ☆酢 40cc
8. ☆梅酢 20cc
9. ☆しょうゆ 50cc
10. ☆水 20cc
11. ☆砂糖 40g
12. ☆ハチミツ 10g
13. 梅ジャム 大1

1. 1

   手羽元は油を引いた鍋で焼き目をつける。

   • 
2. 2

   ニンニク、生姜をスライスしておく。

3. 3

   ☆の調味料を1に入れ、２も入れる。

4. 4

   ゆで卵を作って、冷水にとり、皮を剥いて３に入れ、落とし蓋をして　1３分程煮込みます。

   • 
5. 5

   最後に梅ジャムを入れて更に３分煮込んで完成♪

コツ・ポイント煮てから火を止めて予熱でしばらく置いておくと味が染みていい感じ！