梅みそ納豆の大葉巻き

和製ピンチョス・・・てほどのものでもありませんが、おつまみやパーティーにもどうぞ。このレシピの生い立ちワンパターンになりがちな納豆の食べ方を工夫してみました。

1. 納豆 １パック
2. 梅干し １個
3. みそ 小さじ１
4. 大葉 5～6枚

1. 1

   梅干しの種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。

2. 2

   器に納豆、添付のたれ、みそ、梅干しを入れてよく混ぜる。

3. 3

   大葉に乗せて、くるりと巻いてできあがり。

コツ・ポイント大葉の軸を切り落とすと、口当たりが良くなります。