梅の追熟方法

梅干しを漬ける前に見てね♡

1. 梅 1kg

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   梅を買って来たらすぐ袋から出します。

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   ザルの上にキッチンペーパーを乗せてその上に梅を並べます。
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   直射日光が当たらない風通しが良い場所に置きます。

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   黄色く色づき香りがしたら完成です。

コツ・ポイント洗わずに並べてくださいね。蒸れない様に重ならない様にして下さい。