Youtubeのエプロンさんの「梅と海苔の炊き込みご飯」です。
このレシピの生い立ち
Youtubeのエプロンさんの「梅と海苔の炊き込みご飯」です。
材料
- 米 1合
- ヤマキの白だし 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 梅干し 大1粒
- 海苔 全形1枚
- 水 目盛りの1mm下
- 白ごま（あれば） 適当
作り方
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1
お米は研いで水を切って内がまにいれます。
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2
ヤマキの白だし大さじ1を投入
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3
酒大さじ1/2を投入
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4
水を1合目盛りの1mm下まで入れる。
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5
全形のり1枚を切って上に載せる。
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6
梅干しを大粒で1粒入れる。
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7
通常で炊く。お急ぎはNG。
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8
できたら混ぜて完成。お好みで白ごまをかけてください。
コツ・ポイント
原作は2合ですがひとりなので1合にしています。
