梅でサッパリ新玉ねぎの梅おかか和え

新玉ねぎが旬の季節は作るべし！
簡単♪火を使わず♪一品♪(*≧∀≦*)

材料

  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. 梅干し 1個(大きめで1個)
  3. 濃口醤油 小さじ1
  4. かつおぶし 1袋(小分けパック入り)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむきスライスにし→お水にさらします(2～3分位でしょうか)

    • 梅でサッパリ☆新玉ねぎの梅おかか和え♡作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげ水をきり→軽くしぼります☆

  3. 3

    ②をボウルに入れ→梅干しを手でほぐしつぶしながら入れ、そのまま手で全体に和えます♡

    • 梅でサッパリ☆新玉ねぎの梅おかか和え♡作り方3写真
  4. 4

    ③に濃口醤油を入れざっくり混ぜ合わせます♡

  5. 5

    最後にかつおぶしを入れざっくり混ぜ合わせ出来上がり～♪

    • 梅でサッパリ☆新玉ねぎの梅おかか和え♡作り方5写真

コツ・ポイント

コツは…新玉ねぎ！

新玉ねぎじゃないと我が家では作りません

辛いですからf(^ー^;

Tags:

かつおぶし / 新玉ねぎ / 梅干し / 濃口醤油

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