食欲のない夏にぴったりのメニューです。
このレシピの生い立ち
暑くなると、食欲のなくなる子供達に、大好きな梅ぼしで活力をつけようと思って。
材料
- ごはん ２杯
- ローソンセレクト「紀州産南高梅干」 ２個
- 顆粒だしの素 少々
- 細ネギ 適量
- いりごま 大さじ２
- レタス お好きなだけ
作り方
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1
レタスは洗って水気を切っておく
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2
梅干は種を取って包丁で軽くたたく。ネギは細かく切る。
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3
ボールに、ごはんと２、顆粒だしの素を入れ、混ぜ合わせる。
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4
いりごまをふって出来上がり。レタスの上にのせていただく。
コツ・ポイント
ごはんはあたたかくてもよし、冷めていてもＯＫです。
