梅おこわ

梅干し入りで　さっぱりと食べられる「おこわ」です。このレシピの生い立ち自家製の梅干しを使って　おいしいご飯を炊こうと思って。

1. 米 １合
2. もち米 １合
3. 黒米（古代米） 大さじ１
4. 梅干し（自家製） １個

1. 1

   米＆もち米＆黒米を洗い、１時間くらい水につけておく。

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   水を　普通のご飯炊くのと同じ水加減の目盛りに合わす。

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   梅干しを　手でちぎって入れる。種も一緒に入れて炊いてしまいましょう！あとは、炊飯器のスイッチオン！！
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   炊き上がり。しゃもじで、混ぜ混ぜ。　種はここで　取り除きます。（このとき私は種をしゃぶっています・・・）

コツ・ポイント今回は　黒米があったので入れましたが　無くてもおいしいです。（でも、入れると色が綺麗なんですよ）梅干しの塩分だけで　ダシいらず！あとは、炊飯器におまかせ～。