冷蔵庫にいつもある梅干し！ 梅干し苦手な私が、食べやすい味付けなので、ちょっと甘いかもです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした冷奴が食べたかった。
材料
- 豆腐 １丁
- ★梅干し ２個
- ★かつおパック（３ｇ） １袋
- ★すりゴマ 小２
- ★しょうゆ 小１1/2
- ★砂糖 小1/2～１
作り方
-
1
梅干しはたたいて細かくしておく。★の材料を全て混ぜる。
-
2
豆腐にのせてできあがり。
コツ・ポイント
砂糖はお好みで増減してください。私は酸っぱいのが苦手なので、はちみつ漬け梅干し使用です^^； 大葉があった方が、見た目もキレイかと思います。
