桜エビの香ばしさと、ごま油の香りがマッチしています♪
このレシピの生い立ち
この食材でのピザを食べたことがあるので、トーストにしても美味しいかなと思って作りました。
材料
- 食パン １枚
- 桜エビ お好みで
- 玉葱 少々
- 刻み海苔 お好みで
- とろけるチーズ １枚
- マヨネーズ お好みで
- ごま油 小さじ１／２
- 塩麹 小さじ１／２
- 白ごま お好みで
作り方
-
1
玉葱は薄めにスライスしておく。
-
2
ごま油と塩麹を混ぜ、食パンにまんべんなく塗る。
-
3
スライスした玉葱、桜エビ、刻み海苔、白ごまをのせる。
-
4
マヨネーズをお好みで絞り、とろけるチーズを散らす。
-
5
こんがりと焼いてできあがり。
コツ・ポイント
塩麹や桜エビの塩分がそれぞれ違うと思うので、のせすぎるとしょっぱくなります。気をつけて下さい。
