桜の塩漬け焼きドーナツ

桜の塩漬けは、トッピング用をとりわけ、塩を丁寧に落として型に置く。

１の残りの桜の塩漬けは軽く塩を手で払い、細かく切っておく。

薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーはいっしょに振るい合わせておく。

ボウルに、レンジで溶かしたバター、砂糖、卵、ハチミツ、リキュールを入れて

よく混ぜあわせる。

４に３を入れてヘラで丁寧に切るように混ぜる。

５に２を入れて軽く混ぜたら、１の型にスプーンなどで入れる。

オーブンで焼く。焼き色がしっかりついたほうが美味しいです。（オーブン：目安予熱なし：180度30分）

焼けたら網などにおき冷ます。

お好みでホワイトチョコなどをコーティングしても美味しいです。