桜の塩漬けでミニスコーン

簡単にできるレシピをYouTubeにあげています
【みずいろキッチン】
このレシピの生い立ち
朝食のチョコスコーンを春の桜で作りました

材料

  1. 桜の塩漬け 飾り16枚 混ぜ用6〜10枚
  2. 薄力粉 200g
  3. BP 小さじ2
  4. サラダ油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ4
  7. ホワイトチョコ 1枚と1/2枚

作り方

  1. 1

    詳しくはYouTubeにのせています

    【みずいろキッチン】

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方1写真
  2. 2

    桜の塩漬けに水を入れて数回繰り返して塩を落とす

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とＢＰを一緒にふるう

  4. 4

    そこに砂糖とサラダ油を混ぜる

  5. 5

    水気を切った桜6〜10枚を細かく刻み 適当に割ったチョコと一緒に混ぜる

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方5写真
  6. 6

    牛乳を少しづつ混ぜる

  7. 7

    二つの塊にしてまとめる

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方7写真
  8. 8

    1〜2cmほどの暑さにして8等分に切って

    200℃15〜18分焼く

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方8写真
  9. 9

    焼けたらホワイトチョコと桜の花びらを乗せて完成！

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方9写真

コツ・ポイント

桜なしだとプレーンのスコーンです

チョコや抹茶いちごパウダーなど

アレンジしてください！

Tags:

BP / サラダ油 / ホワイトチョコ / 桜の塩漬け / 牛乳 / 砂糖 / 薄力粉

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