桜の塩漬けで春らしさと美味しさをプラス♪もちもち触感のういろうが電子レンジで簡単に出来ちゃいました♪このレシピの生い立ち食べ盛りの2歳の娘が好んで食べてくれそうで腹持ちの良さそうなものを…と考えた結果、ういろうになりました。ちょうど桜の塩漬けが冷蔵庫に残ってたので追加。甘い中に塩っぱさがいい感じです。
- 米粉 100g
- グラニュー糖 70g
- 牛乳 250cc
- 桜の塩漬け 少々
作り方
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1
材料をボウルに入れ、よく混ぜます。
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2
耐熱容器に移し、ラップをして電子レンジ600wで2分ほど加熱
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3
固まってるところと固まってないところがあるので、ヘラやスプーンなどで適当にならしてください
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4
更に今度はラップをしないで600wで4分ほど加熱。
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5
耐熱容器から出して、食べやすいサイズに切れば出来上がり！
コツ・ポイントレンジの時間は様子を見ながら調整さてくださいね！
