パスタ屋さんの前菜のしいたけを、手軽に美味しく作れるように考えました。
材料
- 桃屋のきざみにんにく 大さじ1
- しいたけ 200g
- 塩コショウ 適量
- お酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
桃屋のきざみにんにく大さじ1と
小ぶりのしいたけ200gをフライパンに入れる。 -
2
大きいしいたけは手で裂き一口大に。
塩コショウを振り、中火で3分炒める。 -
3
弱火にしてお酒小さじ1入れ
フタをして3分蒸し焼きにする。 -
4
醤油小さじ1ひとまわしして、炒め合わせたら完成。
-
5
お茶の子パンダ様
つくれぽありがとうございました。
とても美味しそうです。
コツ・ポイント
4の前に一度味見をして、醤油の量を加減してください。
