桃の節句

初節句(ひな祭り)の覚書です。このレシピの生い立ち娘のお食い初め、初節句を同時に。

1. ◎三種の前菜
2. ◎ハマグリのお吸い物 ハマグリ、手毬麩、菜の花、柚子
3. ◎お煮しめ 筍、蓮根、ごぼう、こんにゃく、里芋、椎茸、人参
4. ◎ちらし寿司 酢飯、じゃこ、マグロ、サーモン、エビ、イクラ、ブロッコリースプラウト
5. ◎赤飯
6. ◎赤カブの漬物
7. ◎桜餅
8. ◎ひしもち
9. ◎ひなあられ

1. 1

   ◎三種の前菜・タコと菜の花の酢みそ・鯛のお刺身・豆腐イクラのせ
2. 2

   ◎ハマグリのお吸い物
3. 3

   ◎ちらし寿司