桃＋ヨーグルトのコンビをよりまろやかなデザートにしました！このレシピの生い立ちヨーグルトの酸味を控えたデザートを作りたくて考えました！
- プレーンヨーグルト 400g
- 牛乳 100cc
- 桃の缶詰 1缶
- ゼラチン
- 砂糖 大さじ3
作り方
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1
ゼラチンを水大さじ2(分量外)で柔らかくする。缶詰を桃とシロップに分ける。桃は一口サイズに切り分ける。
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2
牛乳、ヨーグルト、桃、シロップ、砂糖を鍋にかけ弱火で温める。沸騰はさせない。
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3
温まった2に1のゼラチンを入れてよく混ぜてゼラチンを溶かす。
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4
お好きな器に盛り付け2時間以上冷やせばできあがり。
コツ・ポイント材料を弱火であたためること。煮たったりもさせません。ゼラチンがとけるくらい温めればOK
