ラングロールに桃の缶詰、マスカルポーネチーズのクリームを重ね入れたパフェです。
このレシピの生い立ち
1人分：カロリー412kcal・塩分0.1g
材料
- CO・OPバターが香る国産小麦のラングロール 8本
- 桃（缶詰） 160g
- マスカルポーネチーズ 100g
- 砂糖 小さじ1
- ミントの葉（お好みで） 適量
- A
- 生クリーム 200ml
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
桃は1センチ角に切り、ラングロールは6本を袋の上から砕き、残りの2本は半分に折る。
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2
Aを混ぜて八分立てに泡立てる。
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3
②の半量にマスカルポーネチーズ、砂糖を加えて混ぜる。
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4
グラスに砕いたラングロール、桃、③を重ね入れ、残りの②を絞る。折ったラングロール、お好みでミントの葉を飾る。
コツ・ポイント
お好みでシナモンをかけてもおいしくいただけます。
