桃とモロヘイヤのフルーティーサラダ彡

意外な組み合わせで、お洒落なフルーティーサラダを！混ぜるだけで簡単♪お子様にもウケますし、ワインにも◎急な来客にも♪
このレシピの生い立ち
以外？かと思われがちですが・・・コレが結構合うんです！
フルーティーな桃の風味と、モロヘイヤのほろ苦さが、絶妙にマッチしてお洒落なサラダに大変身(*’ー’*)ノ゜+。:*★
見た目も鮮やか、スッキリ・サッパリ爽やかな美味しさです＾＾

材料

  1. 桃(2L~3L) 1個
  2. モロヘイヤ 3分の1袋(10茎くらい)
  3. ツナ缶(80~90g) 1個
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. マヨネーズ(ライトタイプ) 大さじ5
  6. 黒胡椒(粗挽き) 小さじ2
  7. 岩塩 少々

作り方

  1. 1

    桃は皮をむいて縦に短冊切り、モロヘイヤはざく切りにしておきます。

    • 桃とモロヘイヤの！フルーティーサラダ☆彡作り方1写真
  2. 2

    大きめのボールに、

    オリーブオイル・マヨネーズ・黒胡椒・岩塩を入れて、よく溶きます。

  3. 3

    ２に１を投入、続けてツナを投入、

    全体にふんわり混ぜて、調味液が絡んだら出来あがり！

コツ・ポイント

1)桃はなるべく硬い実の物を使って下さい、軟らかいのだと型崩れすることがあります。

2)重くならないよう、マヨ・ツナは共にライトタイプな物を！

3)２の調味液は、よ～く混ぜてから！

Tags:

オリーブオイル / ツナ缶(80~90g) / マヨネーズ(ライトタイプ) / モロヘイヤ / 岩塩 / 桃(2L~3L) / 黒胡椒粗挽き

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